✿♥✿آنچه تازه مادران بايد بدانند✿♥✿
دانستنی های مادرانه 
قالب وبلاگ
آخرين مطالب

 

 
نوشیدن چای یا قهوه به دلیل وجود کافئین می‌تواند موجب افزایش میزان انرژی، هوشیاری و تمرکز در زمان انجام کار یا برنامه‌های روزانه‌ شود اما باید بدانید که همین ماده می‌تواند تاثیرات معکوسی بر سلامت کودکان و خردسالان داشته باشد
 

برترین مجله اینترنتی ایران

مجله شهرزاد:  اگر شما اهل نوشیدن چای یا قهوه هستید و در طول روز چندین فنجان چای یا قهوه می‌نوشید بی‌تردید کودک خردسال شما نیز به تقلید از عادت‌ها و رفتارهای شما علاقه زیادی به نوشیدن چای یا قهوه پیدا می‌کند و دیر یا زود تمایلش به نوشیدن چای یا قهوه را با شما در میان می‌گذارد. اگر چه نوشیدن چای یا قهوه به دلیل وجود کافئین می‌تواند موجب افزایش میزان انرژی، هوشیاری و تمرکز در زمان انجام کار یا برنامه‌های روزانه‌ شود اما باید بدانید که همین ماده می‌تواند تاثیرات معکوسی بر سلامت کودکان و خردسالان داشته باشد که از میان آنها می​توان کاهش تمرکز، کاهش توانایی‌های حرکتی و ناهماهنگی عضلات را نام برد.

کدام چای برای کودک شما مناسب است؟

کاهش وزن کودک با چای

بی‌اشتهایی ناشی از مصرف چای و قهوه یکی از عواملی است که کارشناسان به سبب آن مصرف این نوشیدنی‌های کافئین​دار را برای کودکان و خردسالان ممنوع یا محدود اعلام می​کنند. مصرف بیش از یک فنجان چای یا قهوه در طول روز برای کودک موجب کاهش اشتها و بی‌میلی او به مصرف مواد غذایی و خوراکی‌های مغذی می‌شود که برای رشد و سلامت او واجب است. همین مسئله موجب شده کارشناسان برای کودکان زیر 8 سال تنها مصرف یک فنجان چای یا یک فنجان قهوه را توصیه کنند و به خانواده‌ها توصیه کنند در طول روز از میان چای یا قهوه تنها اجازه نوشیدن یک فنجان از یکی از آنها را به کودک​شان بدهند.

اختلال در ساعت خواب کودک


نوشیدن چای در ساعات پایانی روز به دلیل خاصیت مدر آن و به دلیل کافئین موجود در آن 2 عارضه برای کودک شما به همراه دارد که هر دوی آنها موجب اختلال در ساعت خواب کودک می‌شود. خاصیت ادرار آوری و تحریک کنندگی چای موجب می‌شود تا کودک در زمان خواب نتواند تمرکز کافی برای استراحت داشته باشد و به این ترتیب با مشکل بی‌خوابی روبه​رو شود. با بهم‌ریختگی ساعت خواب کودک ممکن است اختلال‌های دیگری مانند بی‌اشتهایی و خستگی و بی‌حالی در طول روز برای کودک به وجود آید که تاثیر نامناسبی بر رشد کودک داشته باشد.

کودکان را با هم مقایسه نکنید

گاهی پدر و مادرها کودکان‌شان را با یکدیگر مقایسه می‌کنند و تصور می‌کنند اگر یکی از فرزندان‌شان با نوشیدن 2 فنجان چای یا قهوه دچار هیچ یک از اختلال​های بی‌اشتهایی یا بی​خوابی نشد این روند برای فرزندان دیگرشان نیز تکرار می‌شود و گاهی از روی بی‌اطلاعی به خانواده‌های دیگر توصیه می‌کنند نوشیدن 2 تا 3 فنجان چای تاثیر منفی بر سلامت کودک‌شان نداشته و آنها  نیز می‌توانند همین روند را ادامه دهند. در حالی که مقایسه کودکان با یکدیگر کار اشتباهی است زیرا میزان حساسیت هر کودک به کافئین موجود در چای یا قهوه متفاوت است و ممکن است یک کودک به خاطر شرایط و توانی که دارد مقاومت بیشتری در برابر کافئین موجود در این نوشیدنی‌ها یا هر نوشیدنی کافئین​دار دیگری مانند انواع نوشابه‌های کافئین‌دار داشته باشد.

چگونه برای کودک‌تان چای تهیه کنید؟


به اعتقاد محققان یکی از بهترین روش‌های تهیه چای برای کودکان و خردسالان این است که برای آنها در قوری جداگانه چای دم کنیم و به جای آنکه طبق روال معمول 6 تا 8 دقیقه چای را روی حرارت بگذاریم، برای کودکان زیر 8 سال يک قاشق چای را به مدت 3 تا 4 دقیقه دم کنیم. این چای در مقایسه با چایی که برای بزرگسالان آماده می‌کنیم و برای مدت زمان طولانی‌تری روی حرارت قرار می‌دهیم کافئین و اثرات جانبی کمتری برای کودک دارد. بنابراین بهتر است همان يک تا 2 فنجان چایی که در طول روز برای کودک​مان آماده می‌کنیم تحت این شرایط باشد تا اطمینان بیشتری از سلامت فرزندان​مان داشته باشیم.

چای‌گیاهی را جایگزین چای سیاه کنید


یکی از بهترین چای‌‌ها و نوشیدنی‌های گرمی که می‌توانید جایگزین چای، قهوه و شیرکاکائوهای حاوی کافئین در طول روز کنید، چای گیاهی است. بهترین چای‌های گیاهی برای کودکان چای بابونه است که می‌توانید آن را از دم‌کردن گل بابونه و برگ‌های آن تهیه کنید. نوشیدن چای بابونه علاوه بر خواص درمانی که برای کودک دارد می‌تواند میزان اضطراب کودکان و خردسالانی که نسبت به جدا شدن از والدین برای رفتن به مهدکودک یا پیش‌دبستانی دارند، به طور قابل ملاحظه‌ای کاهش دهد. از این رونوشیدن این چای و جایگزین کردن آن و دیگر چای‌های گیاهی با مشاوره یک متخصص طب سنتی می‌تواند تاثیر بسیار خوبی بر سلامت و تندرستی فرزندتان داشته باشد.

[ پنجشنبه 28 / 10 / 1391 ] [ 11:19 ] [ مامانی ]

 

 
در طول دوران رشد و پرورش نوزاد، والدين به فكر راههاي مختلفي هستند تا اشتها كودك خود را افزايش دهند. يكي از باورهاي اشتباه اين است كه والدين تصور مي كنند بهتر از كودك مي دانند كه آنها چه ميزان غذا بايد بخورند. اما بهتر است بدانيد كه...
 
ني ني سايت: در طول دوران رشد و پرورش نوزاد، والدين به فكر راههاي مختلفي هستند تا اشتها كودك خود را افزايش دهند. يكي از باورهاي اشتباه اين است كه والدين تصور مي كنند بهتر از كودك مي دانند كه آنها چه ميزان غذا بايد بخورند. اما بهتر است بدانيد كه كودكان به خوبي تشخيص مي دهند كه چه زمان سير شده اند و چه زمان نياز به غذا دارند.

مشكلات و راهكار براي غذا خوردن كودكان نوپا

احتمال دارد كه كودكان نوپا نسبت به غذاي خاصي ميل و رغبت بيشتري از خود نشان داده و تمايل به خورد ن غذاهاي ديگر نداشته باشند. اين يكي از راههاي نشان دادن استقلال آنها است.

والدين بايد به آن احترام گذاشته و غذاهاي دوست داشتني و دوست نداشتني كودك خود را شناسايي كرده و آنها را درك كنند. به والدين توصيه مي كنيم در اين مرحله از سن كودك، شكيبا بوده و سعي كنند تا به جاي به زور غذا دادن به كودك، عادت خوب غذا خوردن را به او بياموزند.

كودكان نوپا معمولاً حس استقلال طلبي خود را بوسيله امتناع كردن از خوردن بعضي غذاها نشان مي دهند. حتي ممكن است كه در اين زمينه از ديگران نيز تقليد كنند.

كودك نو پا به چه ميزان غذا نياز دارد

مقدار مواد مغذي كه يك كودك براي حفظ سلامتي به آن نياز دارد، يك مقدار متوسط است. نيازي نيست تا كودك هر روز در هر وعده به خوبي غذا بخورد. تمام مواد مغذي در داخل بدن ذخيره مي شود و اين ذخاير در زمان مناسب مواد مغذي را به بدن او مي رساند. به طور مثال اگر كودك شما يك روز شير ننوشدهيچ آسيبي به استخوانهاي او نخواهد رسيد. چنانچه غذايي كه كودك مي خورد حاوي مواد مغذي باشد، بدن او به اندازه كافي اين مواد را در خود ذخيره خواهد كرد.

دلايلي كه ممكن است كودك كمتر از معمول غذا بخورد

-زماني كه كودك خسته باشد اشتهاي او كم مي شود

-زماني كه در وضعيت مناسب فزيكي نباشد. زماني كه كودك تب دارد يا سرما خورده است تمايلي به خوردن از خود نشان نمي دهد. مثلا زماني كه كودك در حال دندان درآوردن است، لثه هاي او درد مي گيرد و همين امر اشتها او را كاهش مي دهد.

-ممكن است كه از غذا خوشش نيايد. حواس چشايي و بويايي كودك بسيار حساس بوده و هر زمان تغيير مي كند. ممكن است او غذايي را كه قبلاً خورده است در زمان فعلي نخورد و نسبت به آن تمايلي نشان ندهد.

مشكلات و راهكار براي غذا خوردن كودكان نوپا

روشهايي كه به افزايش اشتهاي كودك كمك مي كند

نوزاداني كه هنوز به طور كامل دندان ندارند مجبور هستند تا از غذاهاي خاص نوزادان استفاده كرده و همين امر موجب مي شود تا اشتها آنها كم شود. عدم اطمينان از جويدن غذاها يكي ديگر از عواملي است كه موجب مي شود تا نوزاد از خوردن اجتناب كند.

-به كودك خود نشان دهيد كه چگونه مي تواند با دندانهايش غذا را بجود. اين كار را با تكان دادن اغراق آميز دهان و زبان به او نشان دهيد.

-اجازه دهيد تا كودك هر ميزان كه دوست دارد غذا بخورد. او را مجبور نكنيد تا زياد غذا بخورد.

-از غذاهاي نرم استفاده كنيد. اسپاگتي، ماكارون، برنج، سيب زميني، سبزيجات پخته شده، كره بادام زميني، پنيرها و ساير غذاهايي كه جويدن آنها براي كودك راحت باشد. از دادن غذاهايي كه جويدن آنها براي كودك مشكل است مثل گوشت خودداري كنيد.

- ظرف غذاي كودك خود را با مواد غذايي رنگارنگ تزئين كنيد. بعضي از دسرهاي مغذي و خوش رنگ اشتهاي كود را تحريك مي كند به عنوان مثال پودينگهاي ميوه سرشار از كالري و مواد مغذي براي كودك است.

-غذاهايي را انتخاب كنيد كه كودك از خوردن آنها لذت مي برد. به جاي استفاده از غذاهايي كه ساير افراد خانواده از آن مي خورند، غذاي مورد علاقه كودك خود را تهيه كنيد. به ويژه اگر اين غذاها به گونه اي باشد كه جويدن آنها براي كودك مشكل باشد و يا اينكه كودك آنها را دوست نداشته باشد. از غذاهاي مغذي كه كودك از خوردن آنها لذت مي برد استفاده كنيد. سعي كنيد تا از ميوه ها، سبزيجات، محصولات لبني و حبوبات در غذاي كودك خود بگنجانيد. مي توانيد از گوشتهاي ترد كه جويدن آنها راحت است به كودك خود بدهيد.

-چنانچه كودك براي خوردن غذاهايي كه با دست خورده مي شود آمادگي دارد قبل از آنكه كودك شروع به غذا خوردن كند مقداري سبزي پخته شده به او بدهيد. اين كار اشتها او را بيشتر مي كند.

-در غذاي كودك از ادويه هاي مختلف مثل سير و ساير ادويه هاي معطر و گياهي استفاده كنيد.

-3 تا ميان وعده براي كودك خود تهيه كنيد. ميان وعده ها مي توانند به افزايش مقدار غذايي كه او در طول روز مي خورد كمك كند. ماست، كره بادام زميني، ژلاتين و سيب از انواع ميان وعده هاي سالم هستند.

-در طول روز به كودك آبميوه و شير دهيد.

-با كودك خود بازي كنيد. فعاليت بدني قبل از غذا كودك را گرسنه مي كند.

- سعي كنيد زماني كه كودك مشغول خوردن غذا است حواس او پرت نشود. اسباب بازيهاي او را از جلوي دستش دور كنيد و تلويزيون را خاموش كنيد. اجازه دهيد تا روي خورد تمركز داشته باشد. بر هم خوردن تمركز كودك باعث مي شود تا قبل از آنكه غذايش را تمام كند ميز را ترك كند.

 -به كودك اجازه دهيد تا غذاي خود را با دست لمس كند. ممكن است تا مقداري از غذاي خود را به اطراف بريزد اين يك امر طبيعي است.

-اجازه دهيد تا كودك خودش غذايش را بخورد.

-سعي كنيد غذاي كودك را همراه با ساير افراد خانواده سرو كنيد. تماشاي ساير افراد خانواده و لذت بردن آنها از غذا خوردن، كودك را تشويق مي كند تا غذايش را بهتر بخورد.

- فضاي خانه را به هنگام خوردن غذا آرام نگه داريد. به ويژه زماني كه مي خواهيد غذاي جديدي به او بدهيد

-زماني كه كودك مشغول خوردن غذا است از او تعريف كنيد فقط درباره غذا صحبت نكنيد.

-از كودك نخواهيد تا سريع غذايش را بخورد

مشكلات و راهكار براي غذا خوردن كودكان نوپا

غذا را با سبزيجات خوش رنگ كنيد

بكاربردن رنگهاي متفاوت و معطر در افزايش اشتها كودك تاثير دارد. بهترين راه براي تزئينات و معطر كردن غذا، سبزيجات هستند. اما احتمال دارد تا كودكان سبزيجات را نخورده يا آنها را به خوبي نپذيرند. به مادران پيشنهاد مي شود از ويتامين ها، مواد معدني و مغذي مهم و لازم براي حفظ سلامتي كودك خود غافل نشوند. مادران مي توانند سبزيجات را به اين شكل به رژيم غذايي كودك اضافه كنند:

-به جاي آب، از آب سبزيجات پخته شده در سوپ جوجه و يا سوپ گوشت استفاده كنيد.

-سبزيجات را خورد كرده و روي آنها پنير رنده كنيد. بسياري از كودكان از اين مدل متفاوت خوششان مي آيد و به خوردن تمايل نشان مي دهند.

-مقداري ميوه را خورد كرده و آن را با مقداري از سبزيجات مخلوط كنيد. به خاطر داشته باشيد كه كودكان عقيده اي درباره اينكه كدام غذا با چه غذايي بايد خورده شود ندارند. تنها چيزي كه آنها مي دانند اين است كه آيا اين غذا خوشمزه است يا نه.

- مقداري از سبزيجات را خورد كرده و با سس پاستا و يا سوپ مخلوط كنيد.

-زماني كه براي كودك خود پوره سيب زميني تهيه مي كنيد آن را با فلفل هاي دلمه اي خورد شده رنگارنگ مخلوط كنيد.
[ پنجشنبه 28 / 10 / 1391 ] [ 11:13 ] [ مامانی ]

 

 
والدین همیشه می‌خواهند بدانند چه مواد غذایی برای کودک‌شان خاصیت دارد و چه مواد غذایی مضر است. نوشابه هم یک از نوشیدنی‌هایی است که کودکان علاقه زیادی به آن دارند، ولی نمی‌دانند چه ضررهایی در آینده برای آن‌ها خواهد داشت.
 


برترین مجله اینترنتی ایران

مجله شهرزاد: 
والدین همیشه نگران تغذیه کودکان‌شان هستند. همیشه می‌خواهند بدانند چه مواد غذایی برای کودک‌شان خاصیت دارد و چه مواد غذایی مضر است. نوشابه هم یک از نوشیدنی‌هایی است که کودکان علاقه زیادی به آن دارند، ولی نمی‌دانند چه ضررهایی در آینده برای آن‌ها خواهد داشت. از همین رو از دکتر اکبر کوشانفر، متخصص کودکان و استاد دانشگاه شهید بهشتی خواستیم تا شما والدین عزیز را از مضرات مصرف نوشابه در کودکان آگاه کند.

نوشابه خنک و شیرین سرشار از مضرات دردسر آفرین

1. مصرف بیش از حد نوشابه در رویش دندان‌های کودک که معمولا از ۶ تا ۸ ماهگی شروع می‌شود، تاخیر ایجاد می‌کند. نوشابه‌های گازدار به علت مواد قندی موجود در آن‌ها چنانچه با غذاهای آماده مصرف شوند باعث چاقی کودکان می‌شود. اگر پایش رشد این کودکان بیش از حد طبیعی باشد، در معرض خطر دیابت یا بلوغ زوردرس قرار می‌گیرند، به خصوص که زمینه دیابت را داشته باشند. مصرف زیاد نوشابه برای کودکان علاوه بر اختلال در جذب کلسیم وتشدید پوسیدگی دندان باعث مشکلات گوارشی و ابتلا به چاقی می‌شود. فسفر موجود در نوشابه موجب اختلال در رشد کودکان و بروز بیماری راشیتیسم در آن‌ها می‌شود. بیماری راشیتیسم یا نرمی استخوان یک بیماری مربوط به رشد استخوان‌هاست که در نوزادان و کودکان دیده می‌شود. اگر کودکی که کمبود ویتامین D دارد نوشابه مصرف کند، علائم نرمی استخوان در او مشاهده می‌شود.

علائم نرمی استخوان:  بی‌اشتهایی    ضعف  نرمی استخوان‌ها


2. اگر کودک در آغاز ۲ ماهگی شروع به راه رفتن بکند ممکن است انحنای استخوان‌های پا به صورت پرانتز مشاهده شود. در این بیماری استخوان‌های کودک به دلایلی نرم باقی می‌ماند و این مسئله موجب خمیدگی و رشد ناقص استخوان‌ها می‌شود.

3. انواع نوشابه‌های گازدار حاوی مقداری فسفر هستند که می‌توانند تعادل کلسیم و فسفر بدن را به هم بزند و باعث ایجاد اختلالات استخوانی می‌شود.

4. مصرف زیاد نوشابه موجب افزایش چربی‌های نامطلوب در خون می‌شود و به این‌ دلیل که اسید فسفریک به نوشابه‌ها اضافه می‌کنند، موجب افزایش فسفر خون می‌شود و در فرآیند جذب اختلال ایجاد می‌کند. قند موجود در نوشابه موجب بی‌اشتهای آن‌ها می‌شود.

5. مصرف نوشابه‌های گازدار برای کودکان به علت مواد قندی اکیدا ممنوع است زیرا علاوه بر مضراتی که دارند سبب دریافت مقدار کمتر غذا یا شیر مادر می‌شوند. این نوشابه‌ها هیچ ارزش غذایی ندارند. غذا‌ها باید حاوی مواد پروتیدی و انوع ویتامین‌ها باشند ولی نوشابه‌های گازدار فاقد این گونه مواد هستند. به علت وجود گاز در نوشابه‌ها مصرف آن‌ها در کودکان باعث نفخ درشکم می‌شود و معمولا مشاهده می‌کنیم که اغلب کودکان از نفخ شکم شکایت دارند.

6. دندان‌ها نیز مانند استخوان، از نوشابه‌ها در امان نیستند. قند فراوان موجود در نوشابه برای دندان‌ها مضر است. نوشابه، علاوه بر قند، حاوی موادی است که برای دادن طعم و رنگ به‌ ‌آن اضافه شده و می‌تواند موجب فرسایش و تخریب مینای دندان شود. به علاوه، اسیدیته بالای نوشابه هم منجر به فرسایش شدید مینای دندا‌ن می‌شود.

7. مینای دندان‌های شیری بیش از دندان‌های دائم آسیب‌پذیر است و در معرض نوشابه خیلی زود تخریب می‌شود. از آن‌جا که مهم‌ترین عامل در سخت‌شدن مینای دندان، رعایت رژیم غذایی صحیح است، مصرف مداوم نوشابه باعث می‌شود مینای دندان کودک، سختی لازم را نداشته باشد و به طور مداوم در معرض پوسیدگی قرار بگیرد. برای همین است که توصیه می‌شود نوشابه حتما با نی مصرف شود تا تماس بین نوشابه و دندان‌ها به حداقل برسد. به علاوه، باید حتما بعد از مصرف نوشابه دهان را با آب شست تا خطر پوسیدگی دندان کاهش پیدا کند.

8. اسید فسفریک موجود در نوشابه‌های گازدار باعث برداشتن یون کلسیم از استخوان‌ها می‌شود و پوکی استخوان را سبب می‌شود. مصرف زیاد نوشابه و دیگر نوشیدنی‌های شیرین گازدار در دوران کودکی، خطر ابتلا به چاقی را افزایش می‌دهد.


9. طبق تحقیقاتی که صورت گرفته کودکانی که بیش ازحد از این نوع نوشیدنی‌ها استفاده می‌کنند، علاوه بر اضافه وزن در معرض افزایش فشارخون، دیر‌تر هضم شدن غذا، پوسیدگی دندان و پوکی استخوان و از این دست بیماری‌ها می‌شوند. در نوشابه رنگ، اسانس و قند وجود دارد که مضرات زیادی برای مصرف کنندگان دارد.

10. مصرف نوشابه در کودکان نیز باعث سوء تغذیه می‌شود چون مصرف نوشابه جلوی اشتهای کودکان را می‌گیرد و به این ترتیب مانع رسیدن مواد مغذی به بدن و در نتیجه سوء تغذیه می‌شود. کودکان زمانی که به نوشابه دسترسی داشته باشند، نوشابه را به شیر و میوه ترجیح می‌دهند و میزان فسفر، منیزیم، کلسیم، پروتئین و ویتامین دریافتی آن‌ها با افزایش مصرف نوشابه‌ها کاهش پیدا می‌کند. مصرف نوشابه در کودکان سبب بی‌میلی آن‌ها نسبت به استفاده از غذاهاى مقوى مى‌شود ودر نتیجه مصرف نوشابه کودکان را دچار مشکلات عدیده جسمانى می‌کند.



 به جای نوشابه چی بخورند؟


با توجه به مضرات نوشابه‌های گازدار باید به دنبال جایگزین باشیم. یکی از این جایگزین‌ها دوغ است که می‌توان به جای نوشابه از آن استفاده کرد. این نوشیدنی سالم و مفید تامین کننده یک چهارم نیاز روزانه کلسیم و حاوی ویتامین است. البته دوغ بهتر است بدون گاز و کم نمک باشد. در تابستان برای رفع تشنگی، شربت آبلیمو نیز گزینه خوبی است و با کمی حوصله و صرف کمترین هزینه می‌توانید یک نوشیدنی خنک و بهداشتی برای خود تهیه کنید. مصرف شربت خاک شیر هم در تابستان برای رفع عطش و جلوگیری از گرمازدگی توصیه می‌شود. شربت‌های عرقیات گیاهی نیز جایگزین بسیار خوبی برای نوشابه‌ها در گرمای تابستان است.

 خوب است بدانیم که بیماری‌ها یک شبه به وجود نمی‌آید بلکه طی سال‌ها بر اثر پیروی از رژیم‌های غذایی نامناسب، ایجاد می‌شود. بنابراین سعی کنید مصرف نوشابه‌های گازدار را به حداقل برسانید و در عوض به نوشیدن آب و آب میوه‌های طبیعی روی آورید.  می‌توان آب میوه‌های طبیعی و خالص که از میوه‌های مجاز به روش بهداشتی در منزل تهیه شده باشند را از اواسط ماه هشتم به بعد در حد ۳۰ تا ۶۰ سی سی در روز به کودک داد، ولی باید توجه داشت آبمیوه هم به میزان لازم به کودک داده شود. استفاده شیرخوار از مقادیر زیاد آب میوه ممکن است سبب اسهال یا کاهش اشتهای او به غذا و حتی شیر مادر شود.



کوچک و بزرگ ندارد


به خانواده‌ها و بزرگسالان هم توصیه می‌شود از نوشیدن نوشابه‌های گازدار که حاوی مواد نگهدارنده هستند، خودداری کنند حتی بهتر است از خوردن آب میوه‌های صنعتی خودداری کنید، چون آب میوه‌های پاکتی مصنوعی، علاوه بر وجود ماده نگهدارنده، به علت پاستوریزه شدن و جوشاندن ۸۰ درصد ویتامین‌های موجود خود را از دست داده‌اند، بنابراین ارزش ویتامینی ندارند.

[ پنجشنبه 28 / 10 / 1391 ] [ 11:11 ] [ مامانی ]

 

 
آهن يك ماده معدني حياتي است كه تمام كودكان و نوزادان به آن نياز دارند. نوزاداني كه شير خشك و غلات مصرف مي كنند، به شكل معمولي از اين ماده غني هستند. آهن به افزايش حجم گلبولهاي قرمز خون با توجه به رشد نوزاد كمك مي كند.
 
ني ني سايت: آهن يك ماده معدني حياتي است كه تمام كودكان و نوزادان به آن نياز دارند. نوزاداني كه شير خشك و غلات مصرف مي كنند، به شكل معمولي از اين ماده غني هستند. آهن به افزايش حجم گلبولهاي قرمز خون با توجه به رشد نوزاد كمك مي كند. كمبود بيش از اندازه آهن منجر به كم خوني مي شود و در نتيجه آن توليد خون كاهش يافته و اشتها كودك كم مي شود.

در حال حاضر غذاهاي غني شده جديد در بازار موجود است. مصرف اين غذاها راحت تر از آن است كه تمام آهن مورد نياز نوزاد و كودك را براي رشد به او بخورانيد. در حقيقت اگر نوزاد شما از شير خشك يا شير مادر، غلات غني شده و سرشار از ويتامين و ساير مواد غذايي غني شده استفاده مي كند، مقدار آهن مورد نياز بدنش را در طول روز دريافت مي كند. اگر نگران مقدار به اندازه مصرف آهن در كودك خود هستيد، بهتر است بدانيد، نوزادان بين 6 و 12 ماه در طول روز به مقداري در حدود 11 ميلي گرم ، كودكان  1 تا 3 سال به 7 ميلي گرم ، كودكان 4 تا 8 سال به 10 ميلي گرم آهن  در يك روز نياز دارند.

تغذيه با شير مادر و مصرف قطره آهن

قطره آهن را چگونه و از كي به نوزاد بدهيم؟

ممكن است شما تصور كنيد شير مادر يك غذاي كامل و سرشار از ويتامين هاي لازم براي نوزاد است. شير مادر بهترين غذا براي نوزاد محسوب مي شود اما نمي تواند ويتامين دي و آهن را به اندازه كافي در خود داشته باشد. ويتامين دي براي ساخت استخوانهاي قوي ضروري بوده و آهن نيز براي سلامتي سلولهاي قرمز و رشد مغز لازم است. نوزادان به مواد معدني براي جلوگيري از فقر آهن و ابتلا به كم خوني نياز دارند.

از آنجائيكه شير مادر به اندازه لازم از اين دو مواد مغذي برخوردار نيست، دكترها و متخصصين اطفال براي تمام شيرخواران در 4 يا 6 ماهگي مصرف قطره آهن و مكملهاي ويتامين دي را به شكل روزانه پيشنهاد مي كنند. تجويز آهن به نوزادان قبل از اين سن به ندرت اتفاق مي افتد. جنين در رحم مادر به اندازه كافي آهن دريافت كرده و براي 4 ماه اول زندگي آهن در بدن او وجود دارد.  پس از اين سن ذخيره آهن در او با توجه به اين مطلب كه شير مادر فاقد اندازه لازم آهن است، يك نكته حياتي به شمار مي آيد.

نوزاداني كه از شير خشك تغذيه مي كنند

شير خشك يك غذاي غني شده محسوب مي شود و به اندازه كافي حاوي آهن، ويتامين دي و ساير مواد مغذي ديگر است. البته بايد از ميزان مصرف به اندازه شيرخشك در نوزاد اطمينان حاصل كنيد. بهتر است در خصوص مصرف به اندازه شير خشك در طول روز و تغيير اندازه آن زماني كه نوزاد خوردن غذاهاي جامد را شروع مي كند با متخصص نوزاد مشورت كنيد.

قطره را چه زمان و چگونه به نوزاد بايد داد

قطره آهن را چگونه و از كي به نوزاد بدهيم؟

بعضي از مادران از اينكه احتمال رود كه نوزادشان در خوردن قطره با آنها همكاري نكند احساس نگراني مي كنند. بيشتر قطره هاي ويتامين مخصوص نوزادان طعم دار هستند. بنابراين نوزاد شما مشكلي در خوردن آن ندارد. با آرامش كامل اين كار را انجام دهيد. هر زمان كه احساس مي كنيد خودتان و نوزاد راحت تر هستيد قطره را به او بخورانيد. بعضي از مادران قطره خوراكي را در صبح قبل از آنكه شير دادن به نوزاد را شروع كنند، مي دهند. اگر نوزا را از طريق شيشه شير تغذيه مي كنيد بهترين كار اين است تا قطره را در شيشه شير او بچكانيد.

چه كودكاني در معرض كم خوني قرار مي گيرند

قطره آهن را چگونه و از كي به نوزاد بدهيم؟

دانستن آنكه چه كودكاني در معرض خطر كم خوني قرار مي گيرند، بسيار مهم است:


1) نوزادان نارس، آهن در ماههاي آخر از بارداري در بدن ذخيره مي شود.
2) نوزاداني كه با وزن كم متولد مي شوند هرچند كه نارس نبوده و به موقع به دنيا آمده باشد
3) نوزاداني كه مادران آنها در طول بارداري تغذيه اي ضعيف داشته باشند.
4) نوزاداني كه مادران آنها در طول دوره بارداري دچار ديابت هستند.

نوزاداني كه از شير خشك يا شير مادر استفاده مي كنند، ذخيره آهن از 4 تا 6 ماهگي به اندازه كافي در بدن آنها باقي مي ماند. اما از اين سن به بالا كاهش ذخيره آهن شروع مي شود. به خاطر داشته باشيد زماني كه آهن در بدن نوزاد ذخيره شد، ممكن است به تدريج تحليل رود. اين مسئله يكدفعه اتفاق نمي افتد. نوزاداني كه در موعد مقرر به دنيا آمده باشند و از سلامتي كامل برخوردار بوده و از شير خشك تغذيه مي كنند به ندرت در خطر ابتلا به فقر آهن و كم خوني قرار مي گيرند. در شير خشك به مقدار كافي آهن يافت مي شود. نوزاداني كه  در موعد مقرر به دنيا آمده باشند و از سلامتي كامل برخوردار بوده و از شير مادر تغذيه مي كنند نيز به ندرت مبتلا به كم خوني مي شوند به ويژه نوزاداني كه خوردن غذاهاي جامد را قبل از 6 ماهگي آغاز نمي كنند.

تغذيه زودتر از موعد نوزادان بوسيله مواد غذايي جامد ممكن است حجم آهن و هموگلوبين خون را در نوزادان به تعويق بياندازد اين مسئله بيشتر اوقات مربوط به نوزاداني مي شود كه از شير مادر تغذيه مي كنند. اگر نوزاد از شير مادر تغذيه مي كند، تا سن 6 ماهگي تمام آهن مورد نياز بدن او تامين مي شود.

بيشتر نوزاداني كه از طريق شير مادر تغذيه مي كنند به آب، ويتامين ها و آهن اضافه تا 4 يا 6 ماه اول نياز ندارند. شير انسان تمام اين مايعات و مواد مغذي را فراهم مي كند. در سن 6 ماهگي شما بايد تغذيه غذاهاي مخصوص نوزاد كه شامل آهن است را آغاز كنيد. متخصص مخصوص نوزادان ممكن است در صورت نياز مصرف ويتامين دي و مكمل هاي آهن را براي نوزاد تجويز كند
[ پنجشنبه 14 / 10 / 1391 ] [ 15:54 ] [ مامانی ]

 

 
حجم زیاد مصرف قند در کودکان باعث آزاد شدن مقدار زیادی کالری شده و آنها را در معرض استرس قرار می‌دهد. قند اگر نگوییم هیچ اما فقط کمی مواد مغذی تولید می‌کند البته به استثنای عسل و شکر که به احتمال زیاد حاوی مواد معدنی و آنزیم‌ها هم هستند
 

برترین مجله اینترنتی ایران


مجله سیب سبز: «آوا» اینطوری بزرگ نشده که مدام به شیرینی‌های یخچال ناخنک بزند یا در کورن‌فلکس صبحانه‌اش همیشه شکر بریزد. مادر او هیچگاه این چیزها را برایش نخریده است. اما«آوا» عاشق شیرینی است! این یعنی  اجتناب از مواد غذایی حاوی قند شاید به تنهایی کافی نباشد. این روزها رژیم غذایی کودکان مانند شکلات، غلات صبحانه، اسنک‌های میوه‌ای و شیرهای طعم‌دار همگی شامل انواع قندهاست. براساس پژوهش‌های محققان، روی ماست و غلات مخصوص کودکان، بیش از نیمی از آنها دست‌کم 20 درصد کالری‌شان را از قند گرفته‌اند، بنابراین به احتمال زیاد این ماده را در جاهایی مانند سالاد، کراکرها و چیپس‌ها هم ممکن است ببینید. این موضوع برای نسل کودکانی که این روزها چاق‌تر از قبل هستند خطرناک‌تر است. کودکان با این ماده در خطر افزایش بیماری‌هایی مانند دیابت نوع دوم و سندرم متابولیک هستند که علائمی مانند فشار خون بالا و چاقی شکمی  را به دنبال دارد و متعاقب آن احتمال بروز بیماری‌های قلبی را در آینده افزایش می‌دهد. خوشبختانه از سال 1990 کارخانه‌های تولیدات غذایی شروع به حذف چربی از محصولات و جایگزین کردن آن با قند کرده‌اند. حالا با هم واقعیت‌هایی را درباره این ماده خوراکی سفید مرور می‌کنیم.
 

چگونه فرزندمان را از شیرینی و شکلات دور کنیم؟

قند در بدن چطور عمل می‌کند

فروکتوز توسط کبد به طور کامل فراوری می‌شود. وقتی میزان فروکتوز زیاد می‌شود کبد مقداری از آن را تبدیل به ملکول چربی می‌کند.  برخی از این چربی‌ها  هم وارد گردش خون می‌شوند که می‌تواند سطح کلسترول و تری‌گلیسرید را افزایش دهد. نوشیدنی‌های گازدار هم همین واکنش را در کبد ایجاد می‌کنند. در تحقیق روی میمون‌ها مشخص شد فروکتوز مانع از آزاد شدن لپتین می‌شود. لپتین پیام سیری را به مغز مخابره می‌کند و وقتی لپتین بلاک می‌شود نه تنها کودک احساس گرسنگی می‌کند بلکه غذای بیشتری هم مصرف کرده و یک چرخه اشتباه ایجاد می‌کند.

خوشبختانه فروکتوز به طور طبیعی در میوه‌ها و به مقدار کم در سبزی‌ها وجود دارد که مشکلی ایجاد نمی‌کند زیرا میوه‌ها حاوی فیبر هستند و به همین دلیل چون احساس سیری ایجاد می‌کنند مانع از مصرف زیاد می‌شوند. علاوه بر این، فیبر موجود در میوه‌ها و سبزی‌ها به آرامی هضم می‌شود، بنابراین کبد با حجم زیاد فروکتوز مواجه نمی‌شود.

  آمار چه می‌گوید؟


حدود 16درصد از کالری روزانه کودکان از شکر تامین می‌شود. حدود 66 درصد از قند غذاها در خانه مصرف می‌شود. برخلاف انتظار، بیشترین قند به جای مدرسه و رستوران در خانه توسط کودکان مصرف می‌شود. پسرها 362 کالری و دخترها 282 کالری قند افزوده شده مصرف می‌کنند. مصرف قند با افزایش سن زیاد می‌شود. پسران بین 2 تا 5 سال 218 کالری و نوجوانان 12 تا 19 سال، 442 کالری مصرف می‌کنند.

  قند چقدر مغذی است!


حجم زیاد مصرف قند در کودکان باعث آزاد شدن مقدار زیادی کالری شده و آنها را در معرض استرس قرار می‌دهد. قند اگر نگوییم هیچ اما فقط کمی مواد مغذی تولید می‌کند البته به استثنای عسل و شکر که به احتمال زیاد حاوی مواد معدنی و آنزیم‌ها هم هستند. به همین دلیل معمولا به قند «کالری تهی» هم می‌گویند. در حالی که مصرف کلسیم، آهن، ویتامین D و پتاسیم در بسیاری از کودکان رو به کاهش است، مصرف قند (نه انواع طبیعی قند موجود در میوه و شیر) در آنها در حد هشدار است.  براساس توصیه‌های پزشکان، مصرف ایده‌‌آل قند باید 10درصد از کالری دریافتی یعنی حدود 10 قاشق چای‌خوری در 2هزار کالری باشد.

  تبلیغاتی که همیشه درست نیست


برای اینکه بدانید ریسک قند افزوده چقدر است باید این حقیقت را بدانیدکه «قند، قند است» اگرچه بیشتر کارخانه‌ها از انواع متفاوتی از این شیرین کننده‌ها در غذاها و نوشیدنی‌ها استفاده می‌کنند اما در نهایت بدن نمی‌تواند بین آنها تفکیک قائل شود.

 ظرف مدت یک نهم ثانیه سوکروز به 2 مولکول گلوکز و فروکتوز در روده کوچک شکسته می‌شود. این اتفاق در مورد عسل، آبمیوه، شیره قند، شکر خام و... هم می‌افتد. همه این مواد در سیستم گوارش به فروکتوز و گلوکز شکسته می‌شود و کالری اضافی را وارد رژیم کودکان می‌کند. برخی والدین به دنبال غذاهای کمتر فراوری شده هستند ولی تمام شیرین‌کنندها به درجاتی فراوری شده‌اند و این کاملا گمراه کننده است که  برخی از قندهای افزودنی، سالم در نظر گرفته می‌شوند.

  بیشتر به برچسب‌ها دقت کنید


گول برچسب‌هایی مانند «کم چربی» را نخورید. در عوض سراغ قسمت مواد تشکیل دهنده بروید و به دنبال کلمه «قند» بگردید. ببینید چند گرم قند در غذای مورد نظرتان به کار رفته است. هرچند برچسب غذاها بین قندهای افزودنی و قندهای طبیعی تفاوتی قائل نشده و همه را در یک عنوان نوشته است اما شما می‌توانید به راحتی هر کلمه‌ای که به حرف « اوز» ختم می‌شود مانند ساکاروز، فروکتوز، لاکتوز و... را معادل قند محاسبه کنید. از این قانون استفاده کنید که 4 گرم قند، برابر یک قاشق چای‌خوری است.

کارهایی که می‌توانید انجام دهید


مسلما بسیار سخت است که قندهای غیرضروری را از رژیم غذایی کودک خود حذف کنید. رژیم غذایی هر کسی از جمله کودکان حتما شامل مقداری قند خواهد بود اما با رعایت برخی نکات بسیار ساده می‌توانید از مضرات مصرف زیاد قند جلوگیری کنید.

یک شروع ساده داشته باشید


این مهم است که ذائقه کودک‌تان را در نظر بگیرید و عادت‌های سلامت کودک‌تان را زودتر ایجاد کنید. از آنجا که در تهیه بیشتر مواد غذایی، شکر به کار رفته است، بنابراین حذف کامل قند از رژیم امکان پذیر نیست. کافی است مصرف قندهای خالص (قند و شکر) را محدود کنید. به عبارتی کاهش مصرف قند و مواد شیرین را به تدریج در رژیم روزانه اعمال کنید. ایجاد ذائقه‌های درست و اصولی از زمان نوزادی، کودک را به استفاده درست از غذاها ترغیب می‌کند.

نوشیدنی‌های قندی را فراموش کنید


نوشیدنی‌های گازدار و دیگر نوشیدنی‌های شیرین را از یخچال خانه حذف کنید. اگر فرزندتان در حال حاضر نوشیدنی‌های قندی زیادی استفاده می‌کند، نوشیدنی‌های حاوی قند مصنوعی می‌تواند به قطع مصرف قند و کالری اضافی کمک می‌کند. به بیان دیگر آموزش نوشیدن آب به کودک بهترین و سالم‌‌ترین عادتی است که می‌توانید ایجاد کنید.

به شکل استراتژیک از قند استفاده کنید


بیشتر اوقات اجازه مصرف قند به کودک باید شامل ماست، غلات و شیر کم‌چرب باشد. البته باید توجه کنید وقتی کودک غلات و ماست را بیش از حد مصرف کند ناخودآگاه همان تعداد مواد قندی را وارد بدنش می‌کند. پس بهتر است موادغذایی‌ای تهیه کنید که از انواع بدون قند غلات، حبوبات و ماست باشد و بعد با مقدار بسیار کمی از شکر یا عسل آن را شیرین کنید. مصرف یک قاشق چای‌خوری قند 4 گرم قند افزوده دارد که به نسبت قند کارخانه بسیار کمتر است.

[ يکشنبه 26 / 9 / 1391 ] [ 10:07 ] [ مامانی ]
صفحه قبل 1 2 3 4 5 6 7 ... 14 صفحه بعد
.: Weblog Themes By Pichak :.

درباره وبلاگ

می نویسم به سلامتی مادرانی که عمرشان را وقف فرزندان دلبندشان نمودند، مادرانی که همیشه نگران آینده فرزندانشان هستند و برای آنها کم نمی گذارند.
لینک های مفید
امکانات وب
آمار سايت مامان جون
دوستان حاضر : 8 عزیز
بازديدهاي امروز : 1088 نفر
بازديدهاي ديروز : 1505 نفر
بازدید هفته قبل : 9183 نفر
كل بازديدها : 1452085 نفر