مجله آشپزی ایده آل: 

مواد لازم:

•  توت‌فرنگی: 500 گرم
•  زردآلو یا آلوی بدون هسته: 200 گرم
•  شكر آسیاب شده: 100 گرم
•  آب لیموترش: به میزان لازم
•  آرد: 250 گرم
•  شكر: 75 گرم
•  بیكینگ‌پودر: 2 قاشق چای‌خوری
•  تخم‌مرغ: یك عدد، زده شده
•  شیر پرچرب: 150 میلی‌لیتر
•  كره: 75 گرم، ذوب شده و خنك شده
•  خامه برای تزیین

روش تهیه:

1 - ظرف موردنظر را چرب كنید.

2 - در ظرف دیگری توت‌فرنگی ، زردآلو  یا آلوی خردشده، شكر آسیاب شده، آبلیمو و 25 گرم از آرد را با هم مخلوط كنید.

3 - این مخلوط  را با قاشق در ظرف چرب شده قرار دهید.

4 - مابقی آرد را با شكر و بیكینگ‌پودر در ظرفی بریزید.

5 - تخم‌مرغ زده شده، شیر و كره ذوب و خنك شده را اضافه كرده و همگی را آرام مخلوط كنید تا خمیر نرمی به دست آید.

6 - قاشق، قاشق خمیر را روی  مخلوط بگذارید تا تقریبا روی آنها پوشانده شود.

7 - پودینگ را در فر از پیش گرم شده با دمای 190 درجه سانتی‌گراد به مدت 35 تا 40 دقیقه قرار دهید تا پف كند و طلایی شود.

8 - این پودینگ را گرم با خامه سرو كنید.