آیا كودكان سالم به ویتامین نیاز دارند؟
آیا كودكان سالم به ویتامین نیاز دارند؟ متخصصان عقیده دارند كه كودكان باید ویتامینهای مورد نیازشان را بوسیله تغذیه‌ای كه دارند بدست بیاورند، كه از آن جمله می‌توان به موارد زیر اشاره نمود:
▪ شیر و لبنیات مانند پنیر و ماست
▪ میوه و سبزیجات سبز ( بروكلی، اسفناج و ...)
▪ مواد پروتئینی مانند مرغ، ماهی، گوشت و تخم مرغ
▪ حبوبات مانند جو و ....
● كدام كودك به مكملهای ویتامینی نیاز دارد.
معمولاً والدینی كه سر كار هستند، وقت كافی برای آماده كردن غذاهای خانگی ندارند و بیشتر غذاهای بیرون و كم ارزش را مصرف می‌نمایند.
بهمین دلیل است كه ممكن است پزشكان مولتی ویتامین و یا مكملهایی را به كودكانی كه:
▪ كودكانی كه بصورت معمول غذاهای سالم و تازه مصرف نمی‌كنند.
▪ كودكان ایرادگیر كه به اندازه كافی غذا نمی‌خورند.
▪ كودكانی كه بیماریهای مزمن از قبیل آسم و یا بیماریهای گوارشی دارند، مخصوصاً اگر در حال درمان باشند.(حتماً قبل از اینكه به كودكانتان مكملهای تغذیه‌ای بدهید، با پزشك او مشورت نمایید.)
▪ خصوصاً كودكان فعالی كه به ورزشهای فیزیكی سخت مشغول هستند.
▪ كودكانی كه به میزان زیاد Fast food مصرف می‌كنند.
▪ كودكانی كه گیاهخوار هستند.( ممكن است به آهن نیاز داشته باشند.) رژیمهای بدون لبنیات( نیاز به مكمل كلسیم دارند) و یا رژیمهای غذایی دیگر.
▪ كودكانی كه از نوشیدنیهای كربوناتی استفاده می‌كنند كه باعث كاهش ویتامین می‌شوند و مواد معدنی را از بدن پاك می‌كنند.
● ۶ ویتامین و مواد معدنی كه برای كودكان مفید هستند.
▪ ویتامین A، باعث رشد و ساختن بافتها، استخوان، پوست سالم، چشم و سیستم ایمنی می‌گردد. بهترین منابع ویتامین A عبارتند از شیر، پنیر، تخم مرغ و سبزیجات زرد و نارنجی مانند هویج، كدو و سیب زمینی شیرین.
▪ ویتامینهای خانواده B كه ویتامین B۱، B۲، B۳، B۶ و B۱۲ هستند به سوخت و ساز، تولید انرژی و سلامت سیستم عصبی و چرخشی كمك می‌كنند. منابع خوب عبارتند از گوشت، مرغ، ماهی، تخم مرغ، شیر، آجیل، پنیر، لوبیا و سویا می‌باشد.
▪ ویتامین C، سلامت ماهیچه‌ها، بافتهای متصل و پوست را تقویت می‌كند. منابع خوب از ویتامین C عبارتند از مركبات، توت فرنگی، كیوی، گوجه فرنگی و سبزیجات سبز مانند بروكلی.
▪ ویتامین D، به رشد استخوانها و دندانها و همچنین جذب كلسیم كمك می‌كند. منابع ویتامین D شیر،پنیر و ماست می‌باشد. زرده تخم مرغ و روغن ماهی نیز منابعی از ویتامینD هستند.
كلسیم به رشد كودكان و ساخت استخوانهای قوی كمك می‌كند. منابع آن شیر، پنیر، ماست،سویا و آب پرتقالهای غنی شده می‌باشد.
آهن ماهیچه را می‌سازد و برای سلولهای خونی بسیار ضروری هستند. كمبود آهن در دوران بزرگسالی خصوصاً برای دختران كه در زمان عادت ماهانه مقداری از خون خود را از دست می‌دهند بسیار زیاد است. منابع خوب برای آهن، گوشت قرمز، بوقلمون، اسفناج، حبوبات و آلو بخارا می‌باشد.
● بهترین ویتامینها
داشتن تغذیه‌ای سالم همراه با مصرف همه مواد غذایی بصورت تازه و سالم شروع می‌شود. این بهتر از آن است كه به كودكان Fast food و یا غذاهای كم ارزش بدهیم و بخواهیم ویتامینهای مورد نیازشان را بوسیله مكملها جبران نماییم. شما می‌توانید همه ویتامینها و مواد معدنی را در غذاهایی كه كربوهیدرات و پروتئین بالا دارند،پیدا كنید.(به جز چربیها)
بهترین غذاها با ویتامین بالا در میوه و سبزیجات تازه یافت می‌شوند.
برای اینكه به كودكانمان ویتامین بیشتری برسد، تنوع غذا مهم است و نه میزان آن. اگر فرزند شما غذای خاصی را به عنوان مثال سبزی، دوست نداشته باشد بهتر است چندین روز از سرو آن خودداری كنید و بعد دوباره آن را بصورت دیگری به او بدهید.
● ۵ نكته برای مصرف ویتامینها در كودكان سالم
اگر به فرزندان خود ویتامین می‌دهید به نكات زیر توجه نمایید:
▪ ویتامینها را دور از دسترس كودكان قرار دهید. بنابراین آنها را مثل شكلات نمی‌خورند.
▪ سعی كنید كه برای تمام كردن غذا با بچه‌هایتان بگو مگو نداشته باشید و از دسر جهت رشوه دادن به آنها برای تمام كردن غذا استفاده نكنید. ویتامینهای محلول در چربی، تنها می‌توانند با غذا جذب شوند.
▪ اگر فرزند شما از داروی خاصی استفاده می‌كند، ابتدا از پزشك او درباره تداخل داروها با ویتامینها و مواد معدنی بپرسید.
▪ اگر فرزند شما نمی‌تواند از مكملهای مایع و یا قرص استفاده كند از ویتامینهای جویدنی استفاده كنید.
▪ بعد از سن ۴ سالگی،با صلاحدید پزشك می‌توانید از ویتامینها و مواد معدنی استفاده كنید.
مطالبی دیگر از این نی نی وبلاگی
