✿♥✿آنچه تازه مادران بايد بدانند✿♥✿

    گاهي پيش مي‌آيد كه بوفه مدارس پر از مواد غذايي مضر اما وسوسه‌انگيز براي كودكان مي‌شود. به همين دليل براساس آيين‌نامه پايگاه تغذيه سالم عرضه انواع آش، سوپ، لوبيا، عدسي، حليم، شله‌زرد و فرني با رعايت اصول بهداشتي بلامانع تشخيص داده شد     م ج له سیب سبز :   گاهي پيش مي‌آيد كه بوفه مدارس پر از مواد غذايي مضر اما وسوسه‌انگيز براي كودكان مي‌شود. به همين دليل براساس آيين‌نامه پايگاه تغذيه سالم عرضه انواع آش، سوپ، لوبيا، عدسي، حليم، شله‌زرد و فرني با رعايت اصول بهداشتي بلامانع تشخيص داده شده اما عرضه سوسيس و كالباس ممنوع است. بر همين اساس ...

  مجله شهرزاد :   مصرف مواد مغذی به مقدار لازم و کافی در دوران شیردهی، مادر را در تداوم شیردهی موفقیت‌آمیز خود کمک می‌کند. تغذیه مناسب مادر در این دوران برای حفظ بنیه، سلامت مادر و همچنین تامین نیازهای تغذیه‌ای نوزاد ضروری است. توجه به تغذیه دوران شیردهی از نظر حفظ و نگهداری ذخایر بدن مادر نیز اهمیت زیادی دارد. رساندن کالری کافی به بدن و همچنین تامین مواد مغذی و مورد نیاز بدن می‌تواند در تولید شیر موثر باشد. در دوران شیردهی بحث کالری مورد نیاز بدن مطرح است. در این دوران مادر حدود ۲۰۰ کیلوکالری بیشتر از زمان بارداری انرژی نیاز دارد. در دوران بارداری ۳۰۰ کیلوکالری انرژی لازم دارد یعنی این&zwnj...

      مجله شهرزاد :   هیچ هیجانی مثل تماشای اولین روز میوه خوردن بچه‌ها نیست. وقتی که میوه را به سروصورت‌شان می‌مالند وصحنه‌های بدیعی را به وجود می‌آورند. برای همین والدین همیشه منتظر رسیدن این روز هستند و در مورد مصرف میوه درتغذیه کودک شان سوالاتی دارند. این‌که مصرف میوه را از چه سنی شروع کنند،چه مقدار میوه به کودک‌شان بدهند،حساسیت به میوه را  چطور تشخیص دهند و چه میوه‌هایی را دراولویت قرار بدهند. برای اینکه به سوالاتی که شمادرذهن‌تان دارید پاسخ داده باشیم با دکتر محمدرضاوفا، متخصص تغذیه درمورد مصرف میوه وآبمیوه برای کودکان صحبت کرده‌ایم. نکاتی که م...

    قبل از پرداختن به دلایل عمده بی‌اشتهایی كودكان بر این موضوع تاكید می‌شود كه رشد سریع نوزادان در سال دوم و سوم نسبت به سال اول زندگی كه وزن تولدشان به 3برابر افزایش می‌یابد.   مجله ایده آل :   قبل از پرداختن به دلایل عمده بی‌اشتهایی كودكان بر این موضوع تاكید می‌شود كه رشد سریع نوزادان در سال دوم و سوم نسبت به سال اول زندگی كه وزن تولدشان به 3برابر افزایش می‌یابد (یعنی حدود 9تا 11 كیلوگرم) و همچنین افزایش قدی بین 25 تا 30 سانتی‌متر نسبت به قد زمان تولد خود دارند، بسیار كاهش می‌یابد و این تفاوت سرعت وزن‌گیری و افزایش قد طبعا در میزان نیاز آنها به مقدا...

    تمركز بيش از حد روي كودك زماني كه او در حال غذا خوردن است مي‌تواند باعث شود او از خوردن غذا سر باز بزند. مورد ديگري كه باعث گيج شدن كودك مي‌شود اين است كه در وعده ناهار يا شام انتخاب‌هاي زيادي براي خوردن داشته باشد.   مجله سیب سبز :   کاوه چند وقتی است که برای خوردن هر چیزی بهانه می‌آورد. او که حالا 7 سال دارد برای اینکه غذا نخورد دست به هر کاری می‌زند. مثلا وقتی مادر تمام تلاشش را برای غذاخور کردن کاوه می‌کند، کاوه شروع به خوردن غذا با دست می‌کند و کلی کثیف کاری می‌کند تا بالاخره مادر تسلیم شود و به او اجازه دهد از میز غذا بلند شود.  مادر کاوه ا...

    برای اینكه فرزند چاق‌تان را لاغر كنید، هزار و یك دلیل وجود دارد. اما یكی از خطرسازترین اتفاقاتی كه به دلیل چاقی می‌تواند گریبان فرزند‌تان را بگیرد، ریسك ابتلا به سرطان مثانه و روده بزرگ است.   مجله سب سبز :   برای اینكه فرزند چاق‌تان را لاغر كنید، هزار و یك دلیل وجود دارد. اما یكی از خطرسازترین اتفاقاتی كه به دلیل چاقی می‌تواند گریبان فرزند‌تان را بگیرد، ریسك ابتلا به سرطان مثانه و روده بزرگ است. به گزارش روزنامه خراسان، محققان می‌گویند، احتمال ابتلای افراد به این سرطان‌ها در بزرگسالی، تا حدود زیادی به چاقی آنها در دوره نوجوانی بستگی دارد. از نظر پژ...

معجزه شیر مادر   همه مادران دوست دارند در مورد نحوه شیر دادن و موارد دیگر اطلاعاتی داشته باشند. در این باره با متخصصان صحبت كرده‌ایم تا آنچه را كه باید، بدانید و در گرداب اطلاعاتی كه دوست و فامیل به شما می‌دهند غرق نشوید!    برترین ها: سلامت و تغذیه نوزاد تازه رسیده بیش از هر چیز دیگری ذهن پدر و مادرکم تجربه را به خود مشغول می‌کند. در این میان هر آشنایی می‌خواهد آنها را راهنمایی کند و این مسئله اضطراب والدین را بیشتر خواهد کرد. اگر والدین اطلاعاتی درست داشته باشند مسلما  دل‌نگرانی‌های آنها در مورد نوزاد نورسیده کمتر خواهد بود. همه مادران دوست دارند در مورد نحوه شیر دا...

راهنمای تهیه و نگهداری غذای کودک   هنگامی که مادری خوراندن غذاهای جامد را به فرزندش شروع می‌کند، در تمام طول روز تب و تاب این را دارد که کدام خوراکی‌ها برای دلبندش دلچسب‌ترند و در رشد و سلامت او نقش مهم‌تری دارند.      برترین ها: هنگامی که مادری خوراندن غذاهای جامد را به فرزندش شروع می‌کند، در تمام طول روز تب و تاب این را دارد که کدام خوراکی‌ها برای دلبندش دلچسب‌ترند و در رشد و سلامت او نقش مهم‌تری دارند. از سویی بازار تبلیغات موادغذایی انواع و اقسام خوراکی‌های صنعتی را به خانواده‌ها نشان می‌دهند که در حقیقت مجموعه‌ای کهنه از بافت...

چیزکیک خرما و گردو: شیرینی خرمایی- گردویی   ابتدا قالب کمربندی به قطر 23 سانتی‌متر را با کاغذ روغنی بپوشانید. کره را ذوب کرده و با بیسکویت و پودر دارچین مخلوط کرده و کف قالب برس کنید...    برترین ها:   مواد لازم:   بیسکویت شکلاتی: 300 گرم   کره: 150 گرم   پودر دارچین: یك و یك‌دوم قاشق سوپ‌خوری   پنیرخامه‌ای: 350 گرم   شکر: یك‌سوم پیمانه   وانیل: یك‌چهارم قاشق چای‌خوری   خامه فرم‌گرفته: 350 گرم   پودر ژلاتین: یك و یك‌دوم قاشق سوپ‌خوری   آب: یك‌دوم پیمانه &nbs...